トップ ＞ トークルーム【掲示板】 ＞ 部室でつぶやき ＞ わが家の梅干しを開けたら、中身がゼリー状に！... トシ坊 2026/04/26 06:07 <p>わが家の梅干しを開けたら、中身がゼリー状に！✨調べてみたらこれ、熟成の証（ペクチン）なんですって。</p><p>まさに梅のヴィンテージ✨味も濃厚でとってもまろやか。</p><p>ご褒美をもらった気分です！😊<br></p> わが家の梅干しを開けたら、中身がゼリー状に！✨調べてみたらこれ、熟成の証（ペクチン）なんですって。 まさに梅のヴィンテージ✨味も濃厚でとってもまろやか。 ご褒美をもらった気分です！😊 梅干し いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー トークにコメントする 6件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 翼が欲しい虎 2026/04/26 22:38 そうですね。 我が家も姉から手作り梅干しを頂くと、 いつのまにか梅干しと梅干しの間が、 ゼリー状になります。 美味しいですよね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トシ坊 2026/04/27 05:53 翼が欲しい虎 はい、フルーツゼリーみたいにキラキラしてて綺麗ですね！✨ 市販の梅干しではなかなかお目にかかれないかも いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 たっち 2026/04/26 21:06 梅干し作ってるんですね 今年初で漬けてみようか…思案中です いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トシ坊 2026/04/26 22:21 たっち 自家製は格別ですよ！✨完熟梅を使い、塩分をしっかり守れば、意外と失敗しません😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 たっち 2026/04/27 09:19 トシ坊 そっか〜 じゃあチャレンジしてみようかな✨️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 浦ちゃん母 2026/04/26 14:43 トシ坊 熟成の証🟰ペクチン！！ 初めて知りました〜😵 今年の梅も期待して楽しみに待ってます😊♪ たくさん実りますように〜🙏✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トシ坊 2026/04/26 17:12 浦ちゃん母 ペクチン、まさに梅の煮こごり！って感じで驚きました✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ココロ 2026/04/26 11:15 トシ坊 梅大好きです 梅のヴィンテージ食べてみたいです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トシ坊 2026/04/26 17:13 ココロ 普通の梅干しより角が取れてまろやかな感じで、美味しいんです😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 masumifumi 2026/04/26 10:01 熟成でとろみが出るんですね～ あたたかいご飯にのせるとおいしそう😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トシ坊 2026/04/26 17:11 masumifumi 炊きたてのご飯にのせたら、とろけて最高のご馳走になりましたよ😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チョビクロ 2026/04/26 08:02 我が家の梅干しは汁無しなんですが、もしかして汁だくなんですか？ 何年物の梅干しなんでしょう・・・ 何年か寝かせた梅干しは味もまろやかになって美味しいですよね😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 トシ坊 2026/04/26 08:24 チョビクロ ありがとうございます！✨ 赤梅酢は梅が浸る程度で、塩分18%くらいの2L南高梅の6年ものです😊 いいね 返信する
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投稿を表示そうですね。
我が家も姉から手作り梅干しを頂くと、
いつのまにか梅干しと梅干しの間が、
ゼリー状になります。
美味しいですよね。
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投稿を表示梅干し作ってるんですね
今年初で漬けてみようか…思案中です
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投稿を表示熟成の証🟰ペクチン！！
初めて知りました〜😵
今年の梅も期待して楽しみに待ってます😊♪
たくさん実りますように〜🙏✨
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投稿を表示梅大好きです
梅のヴィンテージ食べてみたいです
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投稿を表示熟成でとろみが出るんですね～
あたたかいご飯にのせるとおいしそう😋
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投稿を表示我が家の梅干しは汁無しなんですが、もしかして汁だくなんですか？
何年物の梅干しなんでしょう・・・
何年か寝かせた梅干しは味もまろやかになって美味しいですよね😋