クラブ活動【写真投稿】

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2026/03/05 08:19

いのししのソーセージ、実食

左があぐー(プレーン)のソーセージ。右がイノシシのソーセージで、下がマイルド、上がワイルド。色が黒っぽいのは焦げたのではなく、元々の色が濃かった為。食感はいずれも硬めで脂分は少な目。ワイルドが粗びきで香りが強め。噛むほどにイノシシの感じの旨みが出てくる。鍋で食べるのとは全く違いましたが、とても美味しかったです。そんなに差はないけれど、ワイルドの方が好みかな。

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6 件の返信 (新着順)
たっち
2026/03/05 17:34

岡山のいのししなんですね
京都もいのしし有名な所あります🐗


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2026/03/06 03:24

いのししはほぼ日本全国、いますからね。
ただ実際に狩猟して、ジビエとして商品化している地域は、
少ないと思います。

ココロ バッジ画像
2026/03/05 11:09

食べた事がないので
想像しています

マイルド&ワイルド


翼が欲しい虎 バッジ画像
2026/03/05 11:20

ありがとうございます。

HPによると…、

マイルド
岡山県産天然イノシシの味を引き出すためにマイルドな味つけに整えています。
ジビエソーセージならではの、食べ応えのある商品です。
肉も脂もイノシシ肉100%使用。

ワイルド
岡山県北部で獲れた天然イノシシを、こだわり燻製屋で作り上げた逸品です。
イノシシ肉でしか出せないワイルドな食感に少し辛みを加えたソーセージです。
1本2本と食べ進めると徐々に辛みが伝わってきます。

どっちも美味しいです(笑)。

浦ちゃん母 バッジ画像
2026/03/05 10:42

マイルド→優しいイノシシさんのソーセージ、
ワイルド→攻撃的なイノシシさんのソーセージ、
ってイメージがあります
あれっ、性格の違いじゃないですね😆笑


ココロ バッジ画像
2026/03/05 11:08

思わずニッコリしちゃいました。

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2026/03/05 11:16

多分…、
性格の違いで味も違う気が…。
野生のイノシシなので、
試すのは難しそうですが。

ロビン
2026/03/05 10:17

イノシシのソーセージなんですね!
珍しい
香りも食感も気になりました
ソーセージの色からもうワイルドだろ〜(スギちゃん風)って聞こえてきそうです
イノシシと聞いてマイルドのイメージはわいてきませんでした💦


翼が欲しい虎 バッジ画像
2026/03/05 11:14

マイルドは、イノシシ肉の味わうために、
味付けを最小限にしているようです。

ワイルドは粗びきで、
少し辛味を加えているとの事。

そもそもはどちらも野生のイノシシです。

はい、美味しかったです。

ゴマちゃん バッジ画像
2026/03/05 09:19

レポありがとうございます。
私も粗挽きの方が好きです。
マイルドとワイルドでSexyZoneの歌が脳内リフレインしています。


翼が欲しい虎 バッジ画像
2026/03/05 11:11

Mildも地球の裏側じゃ Wildになるよ、ですね。

SexyZoneの歌が脳内リフレイン…、さすがです。

masumifumi
2026/03/05 09:15

マイルドとワイルド、ネーミングがおもしろいですね😊


翼が欲しい虎 バッジ画像
2026/03/05 11:09

多分、シャレなんでしょうね。

こう言う事を思い付く人って、
すごいと思います。