クラブ活動【写真投稿】

わかります〜。採れすぎると有難いけど消費が大変ですよね💦うちも昨年までは父が友人宅等に配ってまわっていました💦
干し○○って色々あるので、干し茄子もたまにはいいかな🎵

採れすぎた茄子が傷むと勿体ないので作ってみたらしいです🍆
普通の茄子のほうが私は好きですが、切り干し大根とか干し野菜が好きな方には特別感あってオススメです✨

切り干し大根みたいな感じだと思ってもらえばわかりやすいかな？茄子の味や栄養がアップされたみたいです。
お皿お気に入りなの🩷ノリタケの和食器です✨今は残念ながら和食器を生産中止されてるけど、デザインも良くて何しろ使いやすいものが多かったです。ヒビが入っても捨てられない💦

ノリタケ私も好きですよ🤍
明日から名古屋に行くのであさってノリタケの森に行く予定です😊

いいな～🩷ノリタケの森好きです〜😆クリスマスシーズンには、珍しい雑貨も出るので今年も行くつもりです✨

茄子がたくさん収穫できたので、干し茄子を作ったみたいですが、面白い食感でした～😋

切り干し大根も柔らかめや固めでお好みがあるなら同じでいいと思います。
私はあまり長く戻さなかったんですが、もうちょっと柔らかいほうがいいかな?と思い、調理中に出汁で調節しました😳

面白いですよね!
私も初めてだったので、父が
「水で戻しすぎるより、水の中でぎゅっぎゅっともんで、水を含ませて、少し歯ごたえがあった方が美味しい」
と言っていたので適当に作ってみましたが、もちょっと柔らかくても良かったです😳