クラブ活動【写真投稿】

おか
2025/11/24 21:42

紫水菜

紫水菜、先日鍋に入れたらすごい色になったので、一度白っぽいフライパンで茹でてみたら、とってもキレイな紫色の茹で汁💜と、鮮やかな緑色になった水菜💚

理科の実験みたい💜💚

紫色のアントシアニンが身体に良いそうなのでえのきを茹で汁で煮てみたけど、やっぱり怪しげな食べ物みたいになっちゃう😂

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7 件の返信 (新着順)
浦ちゃん母 バッジ画像
2025/11/25 13:41

紫水菜の紫色🟣がとてもキレイですね😊
草木染めできそうです♪
レモンやかぼすの汁を加えると
コレまたキレイなピンク🩷になるんですよね、確か…


おか
2025/11/26 11:21

本当に草木染めしたいくらいの美しさでした💜
ピンク色の鍋🍲可愛いかも〜🩷
ほとんどキッチンが理科の実験室状態🤭

masumifumi
2025/11/25 09:32

せっかくのアントシアニンですもんね~💕
余すところなく食べたくなりますね😊
サプリよりこっちがイイ!


おか
2025/11/25 10:50

紫水菜は生で食べるとアントシアニンが余す所なく摂れて良いらしいです💜アクがないので、今度はサラダにしてみます💜

みゅうみゅう33
2025/11/25 07:15

紫水菜、初見です💜
紫色が大好きなので最初は綺麗✨と思ったけど、インパクトのあるお料理に〜😅
勝手な想像ですが…ハロウィンの日に合いそうなお料理かなぁ〜🎃🧙‍♀️👻


おか
2025/11/25 10:48

そうなんですよ~💜私もハロウィン🎃の頃に父が紫水菜を持ってきてくれていたら絶対何か工夫して食卓に並べたと思います💜
ハロウイン終わってからだと、なんとも怪しげな何かに見えるところが不思議😅

翼が欲しい虎 バッジ画像
2025/11/25 04:45

紫水菜、初めて知りました。
キレイな色ですね~。
何かに使いたくなる気持ち、わかります。


おか
2025/11/25 10:46

この美しい紫色をみていたら捨てるのがもったいなくなってえのきを茹でましたが、食欲失せる感じになりました😅

ココロ バッジ画像
2025/11/24 23:41

紫水菜・・水菜は緑になるのですね
紫色の茹で汁がでるんですね
楽しいですね
紫のスティツク🥦や紫のカリフラワーも色が戻ります
不思議に感じますね
ゆで汁で何か作らないとですね💜


おか
2025/11/25 00:03

そうなんです。紫色にアントシアニンの栄養が詰まっていそうだったので、えのきにまとわせようと思ったんですが、ちょっと怪しげな食欲無くす感じになったので、今回は私だけが食べました😂
紫色の汁にアクがあるわけでもなく、美味しかったですよ😋

むらさきエノキは
たしかに怪しげな雰囲気を
醸し出してますね。

パープルえのき、
バイオレットえのき に言い換えたら
芸人の名前みたい👏


おか
2025/11/25 00:00

確かに〜😂「バイオレットえのき」って芸人どこかにいそうです😂
今回はあまりにも怪しげだったので私が味見しただけだったんですが、今度子供達にも「今評判のバイオレットえのきだよ💜」って出してみようかな🤭

たっち
2025/11/24 23:02

綺麗ですね~
バタフライピーみたいにレモン汁入れたら
また色が変わったりするのでしょうか?
面白いですね✨️


おか
2025/11/24 23:57

うん、色変わりそうですね💜
本当に綺麗な紫色で見惚れちゃいました😍