ひな祭りは、女の子の健やかな成長と健康を願う、3月3日の「桃の節句」 🍑
子どもの頃、実家では7段飾りのおひなさまが4月3日まで飾られていました。🎎
雛あられは、ひな祭りに食べられるお菓子で、女の子の健やかな成長と幸せを願う意味が込められています。菱餅を砕いて作ったのが始まりとされ、白・緑・桃（ピンク）の3色（または黄色を加えた4色）が基本で、それぞれ雪、木々の芽、生命、四季を表し、春の訪れを象徴します。関東と関西で味や形状に違いがあり、関東は甘いポン菓子風、関西はもち米を使った丸いあられ (おかき系（醤油・海老・青のりなど）)が主流だそうです。
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投稿を表示豪華です❗️
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投稿を表示美しくて可愛いお料理🎎
華やかで楽しいひな祭り🌸
道明寺が大好き💓道明寺、さくら餅、花びらのお菓子のお皿に惹かれました💗
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投稿を表示器も丁寧に作られたお料理も、彫刻のテーブルもなんて素敵なんでしょう🎎
行事を大切にされているのが伝わってきました😊
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投稿を表示素敵な食卓ですね♪
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投稿を表示ひな祭り🎎楽しいですね
お魚とても美味しそうです🤍
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投稿を表示ひなあられは菱餅からなんですね～知らなかった💦
お料理もテーブルの彫刻も、ダブルで豪華です✨
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投稿を表示素敵な雛祭りですね🎎
そして勉強になります
ひなあられどちらも食べた事ありますが
今年も関西風のおかき系・醤油・海老・青のりのひなあられを
飾っていました。
雛祭りに食べないとですね
お下がりのように翌日食べたりしてました
お料理が美味しそうで丁寧で豪華素敵すぎます💞
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投稿を表示いつもながらの蘊蓄、勉強になります。
子供がある程度大きくなると、簡素化簡素化で混ぜるだけ〜のちらし寿司とお吸い物くらいしか作らなくなったので、こうして古来からの風習に則ったお祝い膳を見ると、身が引き締まる思いです。
ポン菓子風の雛あられ…売ってるのを見たことあるような気がします！関東風なのですね♪
子供の頃数年間茨城と千葉に住んでいた事がありますが、母が大阪出身なので丸いおかき風しか食べてなかったです。
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投稿を表示関東の雛あられは、
甘いポン菓子風なのですね。
知らなかったですし、
食べたこと無い…かな(知らずに食べてたかも…)
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投稿を表示私も女の子・・・
オヨバレにいきたいわ～🤭