上州手振りうどんは、
群馬県産小麦100％の地粉を使用した、ふっくらもちもち麺 。麺に凹凸をつけて切り出す「もみ切り打ち」製法で仕上げた少し太めのうどんはつゆの絡みも抜群。 風味豊かな上州地粉の香りとほのかな甘み、心地よい歯ごたえが特徴だそうです。
食べるの楽しみ😋
福岡のうどんと言えば、「牧のうどん」❤️
釜揚げスタイルで、ゆでたての麺だけど柔らかいのが特徴です。麺がどんどんスープを吸うため、ヤカンに入ったスープを継ぎ足しながら食べるのが「牧の」流です。高級な利尻昆布を使用していて、その量はだし用利尻昆布の国内全体の消費量のうち「7％」を占めるほどだそうです。だしの劣化を防ぐために本店から1時間30分でだしを運べるところでしか出店していないというこだわり！！美味しいですよ♪
福岡市博多区の承天寺には「饂飩(うどん)蕎麦発祥の地」という石碑があります。
みなさんの地域のおうどんはどんな特徴がありますか？
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おめでとうございます♪🎁
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ご当選おめでとうございます♡
東京出身だけど、何故か讃岐うどんと伊勢うどんが好きです〜😄
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おめでとうございます！
「牧のうどん」、福岡へ行った時は、
よく食べています。美味しいですね。大好きです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示牧のうどん美味しいですね
肉うどん好きです
かしわ🍚もありましたね
あのやわらかい麺とやかんのお出汁
最高ですね
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示当選おめでとうございます！
博多駅バスターミナルで牧のうどん食べた事あります。
食べても食べても麺が減らなくて笑
ごぼ天美味しかったです😇
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示牧のうどん食べられなかったんです
食べてみたい✨️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示地域ごとのうどん文化、面白いですね！とても興味深いです😄
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ご当選おめでとうございます👏😊
手振りうどん、以前お土産でいただいたことあります♪
香川生まれ香川育ち、うどんは讃岐です（笑）
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私も福岡に行くと必ず駅のバスターミナルのビルにある牧のうどんに行きます♪
出汁を吸う吸う、うどんにすっかり魅了されました。
大阪のおうどんと言えば、いろいろありますが、美々卯さんのうどんすきかな。
うどんすきを全国に広めたお店です。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ご当選おめでとうございます㊗️
そして、同じ九州❣️長崎でも柔らかくコシがないうどんあります
しかし、長崎の特産品として五島うどんがあります
細めのうどんで五島の椿油で薄くコーティングしています
うどんのスープでのびにくいタイプです