クラブ活動【写真投稿】

おか
2025/12/07 11:54

今日のおやつ〜手作り栗の渋皮煮

栗の渋皮煮🌰

毎年面倒だと思いつつも食欲が勝って作っています。娘もいつも手伝ってくれて助かりますが、「あんまり食べたことない」って言われて「え⁉️」

いつも味見と称して1人でたくさん食べちゃってたかな〜😚

きっとそう😳煮詰めてる間に味見3個食べてた🌰🌰🌰出来上がったかなの確認でまた1個🌰😳

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8 件の返信 (新着順)
おみゅう
2025/12/14 07:38

渋皮煮美味しそうですね✨️

翼が欲しい虎 バッジ画像
2025/12/08 03:26

栗の渋皮煮って大変ですよね。

今年、栗をいただいた時、
渋皮煮を作ろかなと妻が言ってましたが、
結局断念して、栗ご飯になりました。

masumifumi
2025/12/07 21:12

栗を剥くの、結構チカラがかかりませんか?
お家の味を娘さんが受け継がれると良いですね😊
ウチの息子はたぶん無理、の前に継ぐ味が無かったでした💦


おか
2025/12/07 23:37

ずいぶん慣れたからか、今年は特に剥くのが大変じゃなかったんですよね🤔
もしかしたら作るのが億劫で、ずっと冷蔵庫に入れてたから皮が弱くなったのかな?😂熱湯で5個くらいずつ柔らかくしてから剥くやり方です🌰

ゴマちゃん バッジ画像
2025/12/07 18:31

綺麗な照りで美味しそう😋
渋皮煮は本当に手間がかかりますよね。
私はちょっと煮崩れたやつをつまみ食いするのが楽しみでした。


おか
2025/12/07 23:33

ゴマちゃんさんも作られるんですね🌰煮崩れしたやつがあると、ちょっと嬉しいですよね🤭

ゴマちゃん バッジ画像
2025/12/08 09:13

せっかく慎重に鬼皮をむいたのに〜と悲しくなる反面、つまみ食いできて嬉しいですね😆

おか
2025/12/08 10:14

そうなのそうなの😂🌰お腹的にプラマイゼロって言うよりプラマイプラ⁉️😂

ココロ バッジ画像
2025/12/07 17:41

栗の渋皮煮お手製なんですね
今年栗ご飯2回作りましたが
剥くのが大変でした
作る途中での味見には共感します💛私もします
とても綺麗に完成していますね
美味しそうです


おか
2025/12/07 17:48

栗ご飯も栗の皮を剥くの大変ですよね~💦💦味見は作る人の特権ですよね🌰🤭

浦ちゃん母 バッジ画像
2025/12/07 16:18

すごいです✨
手作りだなんて❣️
なんでも購入して(なんならお取り寄せ)手に入る今…
娘さんも、お嫁さんに行かれたら
おかさんの手作り料理、スイーツを思い出して
作ること、食べることを楽しまれることでしょうね♪😊


おか
2025/12/07 16:27

そのつもりで娘には栗の渋皮煮は毎年手伝わせているんですが、いつか私を思い出しながら作ってくれると嬉しいですね🥰🌰あ💦泣きそう🥹

浦ちゃん母 バッジ画像
2025/12/07 16:59

浦母自身も
冬瓜と骨付き鶏肉を白だし、水を加えて圧力鍋で作る「冬瓜のスープ」は
浦母の母の味です
今年1月に他界したのですが、浦母の手料理に何かと生き続けている気がしてます😊
まだまだ、おかさんはお若い❣️
娘さんと一緒に台所で楽しくお料理も楽しまれてくださいね♪

おか
2025/12/07 17:39

そうだったんですね。浦ちゃん母さんに以前の冬瓜の投稿の時に教えていただいた冬瓜のスープですよね🟢
私も母から受け継いだ料理とか、きっといつか母がお空に行ってしまったら、今よりもずっと大事に守っていきたいって思うと思います。
冬瓜と骨付き鶏肉の冬瓜スープを今度作る時は、浦ちゃん母さんを思い出すと思います〜🥰🟢

チョビクロ
2025/12/07 16:16

私はマロングラッセ作ったことがあるので、手間がかかるのはよ~~~く分ってます😆
多分もう作ることはないでしょう笑
でも、手間がかかるからこそ美味しいんですよね😋


おか
2025/12/07 16:26

マロングラッセも面倒そうですよね💦💦💦私は毎年栗を買っても作るのが面倒で、しばらく冷蔵庫に放置しています😅

すごい~!渋皮煮から作られるのですね。
むかーし、祖母の手伝いの手間がかかること実感。そしてつまみ食いしちゃうことも実感です(笑)


おか
2025/12/07 14:03

作ったことある人ってきっと皆つまみ食いしてますよね🤭🌰